Jamón Casa Juan Gran Reserva Duroc
Jamón Casa Juan Gran Reserva Duroc
Jamón Casa Juan Gran Reserva Duroc

Jamón Casa Juan Gran Reserva Duroc Selección

79,48 €
Impuestos incluidos

Jamón con más de 24 meses de curación.

Peso
  • Pieza entera 8/8,5 Kg
  • Pieza entera 8,5/9 kg

Descripción

El jamón Casa Juan Selección es, sin duda, la mas preciada joya de nuestro secadero.

Con carnes procedentes de cerdos criados, en gran parte, en libertad, son piezas con  sabor y aroma inconfundibles.

De textura suave, 

Su ligera grasa, mezclada sutilmente mediante vetas que surcan el magro, proporciona un color rosado con matices mas oscuros.

Su aroma es intenso, agradable y equilibrado. Predomina  en esta variedad unas delicadas notas de frutos secos.

Es, en definitiva, una pieza que despierta sensaciones en nuestro paladar difíciles de olvidar.

Detalles del producto

Ingredientes
Jamón y sal marina
Curación
más de 24 meses
Raza
Duroc
Gran reserva selección

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